荠菜肉丝豆腐羹的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切丝后加入料酒、生姜腌制，半小时后炒至变白捞出

• 步骤 2：

  笋和荠菜洗净，笋拨款切丝，荠菜剁碎

• 步骤 3：

  锅里放水，加入肉丝、笋，水开后加入豆腐、荠菜，再次烧开后加入淀粉勾芡后盛出