烤羊肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  羊腿肉剔下来切成小块，放葱姜洋葱丝，盐，料酒，胡椒粉，少许老抽腌制半个小时

• 步骤 2：

  用竹签一个个串起来

• 步骤 3：

  烤箱预热5分钟，中层放，上下火，刷少许油烤10分钟，取出放孜然粉和辣椒粉，再放入烤5分钟就可以直接食用