剁椒蒸花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  材料洗干净

• 步骤 2：

  花甲买回来用水养上两个小时吐沙，用刷子将两面刷干净，用水和姜煮开，将花甲放入，张开口马上捞出

• 步骤 3：

  自制的剁椒加鱼露，酱油，糖，挤入半个柠檬汁拌匀

• 步骤 4：

  将花甲放碟子中，调好的剁椒汁均匀铺上面

• 步骤 5：

  水滚蒸5分钟，取出将一个切圈的红椒撒上

• 步骤 6：

  撒上葱花，油烧滚均匀淋上，另外一个辣椒可以剪成花装饰

• 步骤 7：

  酸辣开胃

• 步骤 8：

  好吃停不下来