【微体】遇见 奶油虾仁意面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，2个人的量（吃货1个人的量）。

• 步骤 2：

  虾仁本身还有一些腥味，用黑胡椒和柠檬汁可以很好的去掉腥味，如果没有柠檬汁可以用料酒替代。

• 步骤 3：

  加入柠檬汁。

• 步骤 4：

  少量的生粉可以使虾仁的口感更嫩。

• 步骤 5：

  搅拌均匀后腌制15分钟。

• 步骤 6：

  意面比较难煮烂，开水煮面，放点盐给面加一点的底口，煮开后等10分钟，加一次冷水，继续煮开，等意面泛白后可以用筷子挑一根尝尝熟了没。

• 步骤 7：

  煮好后放在一边。

• 步骤 8：

  洋葱可以增加香味，切成小丁易熟吃起来也不会冲。

• 步骤 9：

  放入油锅爆香。

• 步骤 10：

  洋葱炒的变色后向四周拨开给锅里中心留空，放下腌制好的虾仁。

• 步骤 11：

  虾仁炒变色后放下玉米粒。

• 步骤 12：

  稍稍翻炒后就可以加牛奶了。

• 步骤 13：

  加入奶油。

• 步骤 14：

  奶白奶白的酱汁，很香！慢慢收汁，中途注意搅拌，收成稠稠的汁，酱料就完成啦！

• 步骤 15：

  最后撒上罗勒碎，也可以再撒一点黑胡椒。完美！

• 步骤 16：

  这真是最美的邂逅！