圣女蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好挞皮。我是放置一夜室温解冻的，听说不解冻直接烤也行，但是味道没有那么酥脆。

• 步骤 2：

  准备材料

• 步骤 3：

  碗里倒入淡奶油牛奶，搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入糖粉和炼乳。如果加细砂糖还要隔水溶化一下再使用哦

• 步骤 5：

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  加入鸡蛋和低筋面粉

• 步骤 7：

  搅拌均匀之后过筛。我过了两遍筛

• 步骤 8：

  静置一会儿。等大气泡消掉一些，此时可以200°上下火预热烤箱十分钟

• 步骤 9：

  准备切好的圣女果。

• 步骤 10：

  把静置好的挞水倒入挞皮中。七八分满即可，我倒的有点多了

• 步骤 11：

  放入圣女果，爱怎么放怎么放～

• 步骤 12：

  放入烤箱，上下火200°左右烤25分钟

• 步骤 13：

  出炉～颜色太诱人啦

• 步骤 14：

  完工