迷你菠萝奶油树莓挞的做法步骤

• 步骤 1：

  1.黄油软化之后，加入糖粉搅拌均匀 2.加入杏仁粉和盐继续搅拌均匀

• 步骤 2：

  3.加入香草豆荚，继续搅拌 4.加入鸡蛋继续搅拌

• 步骤 3：

  5.加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀 6.揉成团的面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏2小时

• 步骤 4：

  7。冷藏好的面团，用擀面杖擀成薄片 8.塔膜中抹上一层黄油，均匀铺上一层塔皮

• 步骤 5：

  9.用叉子叉小眼备用 10.塔皮底下垫上油纸，上面放入烘焙豆

• 步骤 6：

  11.烤箱提前预热，上下火190度，等烤箱预热好，会发出滴滴声音，然后就放入塔皮，烘烤10分钟 12.烤箱根据自己烤箱而定，10-12分钟

• 步骤 7：

  13.烤好的塔皮放凉备用 14.树莓打成泥备用

• 步骤 8：

  15.黄油软化之后，加入树莓泥搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用 16.塔皮放凉之后，均匀涂抹上树莓泥，最后上面放上切好的菠萝片，加上薄荷叶点缀即可

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图