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步骤 1:
奶粉和抹茶粉放在小锅里,倒入约250ml温水搅匀。淀粉加50ml左右的冷水拌匀
步骤 2:
开火煮小锅里的奶粉抹茶,依口味加糖,待微微煮开时,倒入淀粉水,然后火关小,并用筷子边搅拌边加热,防止糊底。
步骤 3:
煮好后的抹茶奶应该比较粘稠如图,搅的时候会留下明显的痕迹
步骤 4:
把抹茶奶先放入冰箱冷藏,开始准备盆栽的土也就是奥利奥啦,把奥利奥夹心去掉,把黑饼干放入保鲜袋中,上下垫一层厨房纸做缓存,用大勺子背或者擀面杖砸碎饼干,越碎越好
步骤 5:
抹茶奶多冷藏一会儿再拿出来撒上土,装点一下,一般店里是薄荷叶什么的,我手头没有,为了图片效果,暂时用茉莉花茶充数吧。当然,热吃也不错。
淀粉我用的是木薯粉,但是我想用其他淀粉应该也没问题。