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另类土豆烧茄子（微辣）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 适量
- 葱 量
- 蒜 适量
- 茄子 1个（根据大小）
- 土豆 2个（根据大小）
- 韩国辣酱 半小勺（根据个人加减）
- 老干妈 3/1小勺（根据个人
- 黄豆酱 1勺
- 白糖 半小勺
- 盐 适量
- 油 适量
另类土豆烧茄子（微辣）的做法步骤
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步骤 1：
葱蒜切片，肉切片，土豆滚刀切块，茄子用手撕成条（不喜欢吃皮所以去掉了），
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步骤 2：
锅热加油，炒熟猪肉，加葱花翻炒后加土豆翻炒2分钟，加茄子翻炒
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步骤 3：
加入，辣酱，老干妈，白糖，黄豆酱翻炒
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步骤 4：
加水没过土豆，炖至土豆绵软，加盐（配上一碗米饭，那只是太香了）
