酱汤挂面#急速早餐#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜，胡萝卜，葱切好。(此时锅烧水)

• 步骤 2：

  准备挂面和鸡蛋

• 步骤 3：

  我家平时都准备一碗用花椒，八角，香叶等榨的油，我用的是这个油，没有的就用一勺植物油

• 步骤 4：

  锅烧热，加一勺底油，温热的时候，葱花炝锅，然后加一勺黄豆酱，炒一下，小火此时。

• 步骤 5：

  加适量清水或老汤

• 步骤 6：

  水开后，下挂面，去除浮沫

• 步骤 7：

  加一个鸡蛋，加适量的盐，胡椒粉

• 步骤 8：

  面条九分熟时，加黄瓜和胡萝卜片，煮开就行。

• 步骤 9：

  吃的时候，可以撒葱花，加醋，加辣椒油等自己喜欢的调味料

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品