糖醋大白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜洗净，切成片状。

• 步骤 2：

  蒜切片

• 步骤 3：

  糖醋汁提前调好，糖和醋的比例是1:3 喜欢甜的可多放糖，喜欢酸的可多放醋。

• 步骤 4：

  油烧汁7.8分热当蒜片炒香。我放了一点猪油，这样炒白菜可使白菜变蒜而且吃起来更香。若没有就用普通花生油就行。

• 步骤 5：

  倒入白菜炒至白菜出水。

• 步骤 6：

  倒入之前调好得糖醋汁，生抽少许一起翻炒。

• 步骤 7：

  出锅前放几个干红辣椒再调入一小勺盐即可。

• 步骤 8：

  装盘