蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材，称量好以备用，黄油软化，蔓越莓切碎

• 步骤 2：

  软化好的黄油加糖粉打发至黄油发白，且手感轻盈

• 步骤 3：

  将蛋液分次加入打发好的黄油中，低速打均匀

• 步骤 4：

  分次筛入低粉至黄油中，且每次都要翻拌均匀

• 步骤 5：

  加入切碎的蔓越莓干，翻拌均匀，把面团整理成长方体或者圆柱体，用锡纸包好入冰箱冷冻一小时

• 步骤 6：

  冷冻后取出切薄片摆盘，烤箱预热170°，将饼干入烤箱中层，上下火170°烤20分钟即可

• 步骤 7：

  烤好后待其冷却就可以吃了 (ฅ>ω<*ฅ)