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凉拌菜花收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 菜花 一个
- 胡萝卜 一个
- 韭菜 一把
- 蒜 两瓣
- 酱油 适量
- 白醋 适量
- 盐 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 油辣子 适量
凉拌菜花的做法步骤
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步骤 1：
将菜花掰瓣，胡萝卜切片，韭菜切好，蒜剁碎，然后烧水将菜花煮上四五分钟，然后同样的将胡萝卜煮上一两分钟
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步骤 2：
将煮好之后的菜花和胡萝卜与韭菜蒜放到一块
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步骤 3：
烧油，油热后放入干辣椒和花椒爆香
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步骤 4：
烧好后将油泼到之前刚准备好的菜花上
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步骤 5：
放入酱油，盐，白醋，油辣子（还可以加点花椒油）根据自己口味的轻重可以适当的调整比例，然后搅拌均匀
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步骤 6：
最后装盘，大功告成
