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步骤 1:
馒头切片,鸡蛋打散,加入孜然粉,盐,加些清水,可以清楚蛋腥味道。
步骤 2:
馒头整片放入蛋液中裹匀。
步骤 3:
裹好的蛋液的馒头片放进电饼称,不需要加油。双面煎至金黄色。
鸡蛋液里加些清水,可以减少鸡蛋的蛋腥味道。
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