蒸青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉，葱、姜一起剁成肉馅

• 步骤 2：

  青椒切两半备用

• 步骤 3：

  剁好的肉馅加油，盐，鸡精搅拌均匀，这里我加了一个鸡蛋「可不加」一半加到肉馅里，

• 步骤 4：

  调好的肉馅塞到青椒里，把剩余的蛋液浇在肉馅上面

• 步骤 5：

  上锅蒸，开锅大约十分钟吧

• 步骤 6：

  出锅喽！为了吃起来方便，我用刀切开了，青椒的清香与肉香混合在一起还真的是美味耶！「肉馅可以根据自己的喜好来调」