家常豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切片，改刀备用！

• 步骤 2：

  配菜有五花肉切片，葱切马蹄，姜切丝，蒜切成片，干辣椒切段

• 步骤 3：

  菠菜洗净切段备用！

• 步骤 4：

  先倒入少许油把豆腐先煎成金黄色捞出，煎豆腐的时候先放入一点盐，目的是防止粘锅，和豆腐更好入味儿，去掉豆腥味儿

• 步骤 5：

  倒入适量的色拉油，先把五花肉炒至变色，然后放入葱姜蒜和干辣椒爆香

• 步骤 6：

  把煎好的豆腐入锅中后放调料：盐，糖，鸡粉，十三香，翻炒均匀后加入适量清水盖锅盖等三分钟

• 步骤 7：

  最后放入菠菜和香油炒匀关火装盘即可！色香味俱全！好香啊！还等什么？筷子那？开吃吧！