鸡蛋韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  先温水和面，偏软。

• 步骤 2：

  韭菜洗净切碎，鸡蛋热油快炒成鸡蛋碎，韭菜和鸡蛋比例6:4。

• 步骤 3：

  虾皮，放入锅中炒酥。

• 步骤 4：

  加盐，胡椒粉或十三香，香油，橄榄油，调匀。

• 步骤 5：

  面剂子擀成圆饼状，调好的馅儿放中间，两边对折，压实边缘，并捏出花边。放入热好油的饼铛里，一面煎至焦黄后，翻面，另一面也煎至焦黄即可，中火。

• 步骤 6：

  鲜香可口！