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步骤 1:
1.鸡蛋放入碗中备用 2.枫糖2大匙,(可以根据自己喜欢甜度的程度适当增减)加入到鸡蛋中,搅拌均匀
步骤 2:
3.搅拌好的蛋液中加入过筛的低筋面粉和可可粉 4.搅拌均匀,知道没有颗粒状就可以了,最后放入融化的黄油,搅拌均匀备用
步骤 3:
5.我用的是电的锅,很方便,不用担心糊,不用翻面,如果大家没有可以用平底锅。提前插好电备用 6.我用的是多功能的电锅,就是很适合早餐,可以制作华夫饼,松饼,还可以煎鸡蛋,煎香肠,为了方便家人吃的丰富,还有省事省力,我就入手了这个锅。还不错。不用放油,因为是不粘的
步骤 4:
7.锅提前插电预热3-5分钟,之后在圆的那端放入面糊,盖上盖子,大概2-3分钟就好了。非常方便,如果你吃香肠,还可以在右边放上香肠。如果你没有这种锅,用平底锅一样,最好用不粘的平底锅。
步骤 5:
成品图
步骤 6:
成品图
步骤 7:
成品图
TIPS: 1.鸡蛋1个大概45-50g左右大小就可以 2.面粉要过筛,可可粉要用醇正无糖的 3.面糊要搅拌均匀没有颗粒状。枫糖的营养价值特别高,比砂糖,蜂蜜都好,大家可以百度搜搜。尤其给1岁以后的宝宝如果吃糖建议就吃枫糖 4.面糊调好之后可以静止一会儿,上班族可以提前一晚上做好面糊放入冰箱 5.如果用这种插电的锅,可以在刷牙的时候就预热上锅,然后洗脸的时候就可以煎饼。没有这个锅也不用担心,平底锅一样好用 6.最后吃的时候可以搭配任意自己喜欢的水果。