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简单零食：夜市小吃油炸奥利奥饼干收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 奥利奥饼干 1包
- （面糊）低筋面粉 90g
- （面糊）淀粉 30g
- （面糊）牛奶 40g
- （面糊）鸡蛋 1个
- （面糊）砂糖 20g
- （面糊）泡打粉 5g
- （面糊）吉士粉 10g（可不加）
简单零食：夜市小吃油炸奥利奥饼干的做法步骤
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步骤 1：
配料里写的“面糊”部分所有材料混合，搅拌均匀。
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步骤 2：
准备一包奥利奥饼干。
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步骤 3：
饼干放入面糊中挂浆。
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步骤 4：
锅中放油，待油温7--8成热（放入筷子冒出连续的较大泡泡）时，把奥利奥放入油炸，待两面金黄色捞出控油。
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步骤 5：
香脆的油炸奥利奥完成！
小贴士
1.面糊调好后应当是比较浓稠的，不然挂不上糊哦。
2.油温要哦7--8成热再加入奥利奥，避免吸入太多油。
油炸奥利奥的吃法源自米国、风靡于大中华的各个夜市。话说这奥利奥油炸后，不仅甜味变得正合适，而且外软里脆，口感倍儿棒，有兴趣的可以试试哦。
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