春季鲜味－韭菜春笋小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  韭菜切5厘米左右

• 步骤 3：

  春笋，豆腐干，精肉，胡萝卜切丝

• 步骤 4：

  炒锅内放食用油

• 步骤 5：

  油7成热时放入春笋翻炒20秒左右

• 步骤 6：

  放入胡萝卜翻炒1分钟左右

• 步骤 7：

  倒入豆干和肉丝炒制1分钟左右加一半盐

• 步骤 8：

  倒入韭菜白炒30秒左右

• 步骤 9：

  再加入韭菜叶快速翻炒再加另一半盐炒30秒左右

• 步骤 10：

  加开水翻烧30秒左右

• 步骤 11：

  装盘出锅