简单易做的小凉菜【花开富贵】的做法步骤

• 步骤 1：

  1、莲藕去皮，切成薄片。 2、洋葱去外皮，切成均匀的8瓣，剥成一片一片。

• 步骤 2：

  1、洋葱倒入碗中，加入适量的盐、鸡精、香油，搅拌后腌制30分钟。

• 步骤 3：

  1、莲藕倒入碗中，加入适量的盐、鸡精、香油，搅拌后腌制30分钟。

• 步骤 4：

  1、锅里去油烧热，倒入蒜蓉炒香，炒香后倒入碗中。 2、用腌熟洋葱最大的瓣摆最下层，用腌熟的莲藕压住。 3、把蒜蓉盖在上面，稍小的洋葱瓣摆在蒜蓉上。

• 步骤 5：

  1、再用腌熟的藕片压住，再把蒜蓉压在上面。 2、再用小的洋葱摆在蒜蓉上，用莲藕片压住。 3、最后用蒜蓉盖住，葱花点缀即成。