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爱的红豆菜煎饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 250g
- 红豆粉 100g
- 馅料
- 韭菜 半斤（最主要的馅，调味必备）
- 土豆 1小颗
- 胡萝卜 50g
- 红薯粉条 50g
- 鲜豆腐 50g
- 青椒 1只
- 鸡蛋 1个
- 胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 花生油 适量（可代替）
- 盐 适量
- 辣椒粉 适量
- 鸡精 5g
爱的红豆菜煎饼的做法步骤
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步骤 1：
先准备菜～韭菜切小段，土豆和胡萝卜打成丝，豆腐和青椒、火腿肠切小块，粉条加热水煮，控干水切成段。加入花生油（或其他油）、胡椒粉、孜然粉、盐，搅拌均匀～
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步骤 2：
和面～普通面粉加入红豆粉（或者绿豆粉、红薯粉，杂粮更营养健康～），加入水，咱们第一次做不要将面和的太稠，不然很快就会在锅里凝固～至无疙瘩为止
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步骤 3：
煎烤机加热，使用刮板将面糊抹成均匀、薄薄的一层～
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步骤 4：
翻面之后，加入搅好的鸡蛋！等鸡蛋成型，便可放入咱们的菜咯！
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步骤 5：
登登登登！菜都铺平，可多放！然后在菜上再铺一层煎饼！
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步骤 6：
煎烤机的盖子也同时加热，至两面均黄脆、菜熟即可！登登登登！和枣庄卖的有啥两样？
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步骤 7：
好吃好吃！
很喜欢吃地道的枣庄菜煎饼，北京有各种杂粮煎饼或者煎饼果子，对于爱吃菜的本宝宝来说，往往不屑一顾，却对菜煎饼念念不忘～每次出去吃都要转大半个北京城，累成汪不说毕竟菜量少不如枣庄吃的够味！咱们也买了煎烤机，什么能难道一个吃货！
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