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快手寿司卷收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 260g
- 寿司醋 10ml
- 味啉 10ml
- 熟黑芝麻 1勺（7.5ML）
- 寿司大根条 2条
- 黄瓜条 2条
- 火腿肠 1根
- 肉松 适量
- 美乃滋 适量
- 海苔片（大片） 2片
快手寿司卷的做法步骤
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步骤 1：
新煮的米饭凉至不烫手的程度加入味啉，寿司醋和熟黑芝麻搅拌均匀。
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步骤 2：
黄瓜，火腿切成条备用。
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步骤 3：
竹帘上放一张海苔片，均匀铺上米饭，顶端留1cm左右的空白，涂上凉水，然后挤上适量美乃滋，放上一根黄瓜条，大根条，火腿肠条以及适量的肉松。卷成长条，捏紧。
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步骤 4：
切成1.5cm左右的块状。调味过的寿司卷不用另外沾酱也很好吃。
小贴士
我以前试过用隔夜剩饭做，米饭没有粘性，很松散，切的时候就散架了，所以还是不太适合拿剩饭做。
夜班必备的储备食粮，简单易做，好吃方便。
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