烤箱版烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  羊排切3cm小块，当然羊肉也行，我买的是家乐福切好的羊排。如果是冻的那就化开，放入一个较大的碗里。

• 步骤 2：

  洋葱切条或切块都行，放入碗中。

• 步骤 3：

  鸡蛋打散，放少量料酒，水，搅拌均匀后倒入碗中。

• 步骤 4：

  放入盐、孜然、辣椒面，少量水，搅拌均匀后，腌制2小时。

• 步骤 5：

  放入烤箱，200℃烤制30分钟。但是不得不说，温度刚上来，香味就出来了，哇咔咔。

• 步骤 6：

  出炉。