鸡翅焖饭〈两人份〉的做法步骤

• 步骤 1：

  提前淘米，1量杯，泡2小时

• 步骤 2：

  鸡翅中，泡水

• 步骤 3：

  干松蘑淘洗泡水

• 步骤 4：

  土豆，胡萝卜切一立方厘米小丁

• 步骤 5：

  葱姜切末，如果不喜欢的，可以切片，吃的时候挑出去

• 步骤 6：

  鸡翅中沥干水分，切两段，不切也行，打花刀，加半勺盐，半勺胡椒粉抓匀，静置5分钟

• 步骤 7：

  油锅下葱姜爆香

• 步骤 8：

  加入鸡翅小火煎炒

• 步骤 9：

  鸡翅变色后加松蘑，翻炒，加土豆，胡萝卜翻炒

• 步骤 10：

  翻炒几下即可加入一汤勺料酒，一汤勺生抽，一汤勺老抽，半汤勺蚝油，半汤勺糖，半汤勺盐

• 步骤 11：

  电饭锅里留米，沥出水分，平铺

• 步骤 12：

  将锅内菜盛入电饭锅里，平铺米上不要搅拌

• 步骤 13：

  锅里加水，与菜齐平即可，我这个有点多了，少一点，然后放入小油菜在上面，正常煮饭即可

• 步骤 14：

  跳闸之后，焖10分钟，拌拌就可以吃了，很香，不过盐一定控制好，因为米饭一起吸盐，容易淡，不同地方盐的咸淡也不一样，自己掌握了

• 步骤 15：

  这就是今天的成品图，米饭有点稀了。少点水就好了，饿了，懒得装盘了，先吃再说

• 步骤 16：

  附图上次用五花肉做的，一样好吃，方法相同，加了鹌鹑蛋，超好吃。里面的蔬菜和肉类都可以自由替换。牛肉，排骨等等，都可以的，大家快来试试吧。