鸡蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋与盐放入碗内，搅拌均匀，静置一会儿

• 步骤 2：

  开小火，迷你锅中滴少许芥花油后，倒入适量蛋液

• 步骤 3：

  要翻动，让蛋液凝固

• 步骤 4：

  用小铲子卷起，卷一下轻压一下，让其粘连

• 步骤 5：

  就这样，一层一层地卷起来

• 步骤 6：

  鸡蛋卷移至迷你锅中心，再稍煎片刻可盛起

• 步骤 7：

  取一洗净的圣女果，小刀斜切1/3

• 步骤 8：

  再将2/3部分，一切二瓣

• 步骤 9：

  置放在盘中成一个心型就OK了