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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
蛋清蛋黄分离,取蛋清加白糖用电动打蛋器打蛋白至白糖融化,再倒入蛋黄,打均匀。
步骤 3:
在蛋糊中加入面粉搅拌均匀,再加入几滴油(可不加)搅拌好面粉糊。
步骤 4:
取平底锅加油倒入面糊,煎至两面黄就OK……
步骤 5:
搭配牛奶,早餐十分营养哦……
火候要控制好,先大火半分钟,马上关小火,两面翻。
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