青椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切丝泡水去淀粉(反复泡3次直至水清凉)

• 步骤 2：

  青椒切丝备用

• 步骤 3：

  炒前土豆丝沥水备用

• 步骤 4：

  热锅冷油下土豆丝加盐，醋翻炒至8分熟

• 步骤 5：

  倒入青椒丝断生即可

• 步骤 6：

  装盘开吃