跟着感觉做的芒果雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  将30g的糯米粉用烤箱150度，30分钟上下火烤熟，做成干粉，很多人都用锅炒，我觉得锅炒容易黑，且因为炒菜的锅带着点油味，用烤箱烤熟应该也是可以的

• 步骤 3：

  将另外100g糯米粉加入牛奶、玉米粉和砂糖，搅拌均匀后隔水蒸20分钟。搅拌的时候总是有粉团在里面不均匀，我用打蛋器低速打了一下下，糊糊就很细腻了

• 步骤 4：

  黄油隔水蒸化

• 步骤 5：

  将融化的黄油与粉团揉合

• 步骤 6：

  揉好后放入冰箱冷藏一小时

• 步骤 7：

  将奶油打发成九分发

• 步骤 8：

  将剂子分成25g一个，在垫子什么撒上烤熟的干粉，这样不容易粘，擀成中间稍厚旁边薄的皮，整体的皮还是以稍薄为好

• 步骤 9：

  加入奶油与芒果，包起，包好后裹点熟粉，将褶子放底下整型。

• 步骤 10：

  用杯子蛋糕的纸拖将做好的雪媚娘装起来，并用刷子扫去余粉，放冰箱冷藏2小时后就可以开吃了。

• 步骤 11：

  咬一口，外皮糯糯的，qq的，里面有我最爱的芒果与奶油，好吃的停不下来