油焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗净，用剪子将后背剪开！直接将虾肉也剪开一半！挑出虾线，虾枪虾须虾眼都剪掉不要

• 步骤 2：

  锅内加油将虾倒入，切记不要乱翻动，一面变色后煎另一面，两面煎好后加葱姜和白糖！虾油出来后加白酒生抽收汁即可，不喜欢生抽味道的可以加鸡精

• 步骤 3：

  完成