冰糖燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  燕窝泡好撕碎，最好撕碎一点。挑挑毛。碗里放少许水，刚刚没过燕窝即可。然后放入锅中蒸。开锅之后放入燕窝调至最小火蒸2个小时。

• 步骤 2：

  蒸好了之后有淡淡的蛋香。放入器皿。

• 步骤 3：

  用少许开水将冰糖融化，然后放入一勺蒸好的燕窝。蒸好的燕窝冷藏起来，每次吃时都这样。很方便！