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步骤 1:
瑶柱干先用温水泡开
步骤 2:
准备好其他配菜,洗净切块切片。
步骤 3:
娃娃菜洗净,每颗娃娃菜竖切成4份
步骤 4:
锅中倒入半碗开水,加入甜不辣和火腿片,煮几分钟把鲜味煮出来,然后倒入鸡汤,加入瑶柱和娃娃菜,中火慢煮。娃娃菜快煮熟时,加入皮蛋。
步骤 5:
煮熟后加入少许盐,装盘。
步骤 6:
成品
步骤 7:
撰写制作步骤
步骤 8:
撰写制作步骤
1、本人属于喜欢吃得比较清淡的,因为之前的鸡汤略咸,所以后来还加了点开水,不爱清淡的味道可以增加鸡汤量,替换开水。
2、应熊孩子的要求,皮蛋没有切得很小块,皮蛋块大小按个人喜好即可。