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步骤 1:
玉米面和白面比例1:1加入适量奶和成面糊
步骤 2:
面糊的浓度以画出的图案五秒钟不消失为佳
步骤 3:
平底锅刷油,油热用勺子垂直倒入面糊,自然摊成饼(每次用勺子舀的时候搅拌一下避免沉淀),一个平底锅可以同时做三到四个饼
步骤 4:
小火至两面金黄奶香玉米面饼就做好了(中火也可以,小火煎出来的饼不会有糊的痕迹,并且颜色漂亮,只是慢一点)
步骤 5:
搭配清粥小菜,味道好极了。
1.面糊的浓度以画出的图案五秒钟不消失为佳。2.用勺子垂直倒入面糊自然就摊成面饼了。3.中火也可以,个人喜欢用小火,小火煎出来的两面金黄不会有糊圈。