芹菜炒香干的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备，芹菜去根洗净切段装盘，叶子可根据个人喜好保留、香干或者千张切丝、生姜一片切丝。备用。

• 步骤 2：

  锅中起油，热后倒入生姜丝煸香。

• 步骤 3：

  倒入芹菜快速翻炒！

• 步骤 4：

  然后放入香干或千张丝，翻炒片刻。

• 步骤 5：

  加入适量的盐，浓缩鸡汁后，再快去翻炒，后放入小半碗水，翻炒后关火出盘。

• 步骤 6：

  出锅，清脆爽口！