荠菜肉馅水饺

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浏览 40869 收藏 22 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

荠菜择老叶比较麻烦,需要足够的耐心,饺子下入锅中后要及时翻起,防止粘连,水煮开后要点几次凉水才能将水饺煮熟。

凌宇飞扬123 2016年02月22日发布
自从上初中时学了张洁的<挖荠菜>那篇课文,就一直对荠菜情有独钟,以前不认识,后来慢慢长大成人,跟着别人认识了荠菜的模样,就每年春天都会去野外挖荠菜,引用课文中的一段代表我的心情:挖荠菜时的那种坦然的心情,更可以称得上是一种享受:提着篮子,迈着轻捷的步子,向广阔无垠的田野里奔去。嫩生生的养菜,在微风中挥动它们绿色的手掌,招呼我,欢迎我。我甚至可以不时地抬头看看天上吱吱喳喳飞过去的小鸟,树上绽开的花儿和蓝天上白色的云朵。
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