【香辣牛肉酱】的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切丁，加少量盐和白酒腌一下

• 步骤 2：

  10分钟后将肉炒熟

• 步骤 3：

  另起一锅油，加热后放入葱姜

• 步骤 4：

  加入黄豆酱，辣椒和豆豉

• 步骤 5：

  搅拌均匀后加入肉和香菇，翻炒使香菇水干

• 步骤 6：

  翻炒使搅拌均匀

• 步骤 7：

  放入玻璃保鲜盒，放凉后放进冰箱，冷藏两天后味道更好。

• 步骤 8：

  可以用来拌面