![[甜品]黑凉粉系列](http://img.3cai1tang.com/upload/cookbook/j/8/e/beb62224f2e25f425f1171e648c6636d.jpg-big)
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切墩(初级)
所需食材
- 基础食材: 黑凉粉(粉或罐头成品)
- 椰汁西米露凉粉
- 椰汁 适量
- 西米露 适量
- 雪山红豆凉粉
- 淡奶油 适量
- 牛奶 适量
- 冰块 适量
- 红豆(或成品罐头) 适量
- 冰淇淋球 一个
- 烧仙草
- 红豆 适量
- 葡萄干 适量
- 奶茶 适量
- 花生碎 适量
- 鲜杂果凉粉
- 猕猴桃 两片
- 西瓜球 两个
- 芒果 两瓣
- 香蕉片 少许
- 椰汁或者芒果汁 适量
[甜品]黑凉粉系列的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料！我的黑凉粉是用专用粉自己调的(25g粉+85ml凉水调成糊，加适量糖，加入550ml沸水和适量糖一边加热一边搅拌至浓稠，放至冷却切块)可以用罐头装代替！
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步骤 2：
椰汁凉粉:椰汁加凉粉 椰汁西米露凉粉:在椰汁凉粉基础上加入煮熟的西米露 根据个人口味适当放糖
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步骤 3：
鲜杂果凉粉:椰汁打底，放入黑凉粉，猕猴桃切片，西瓜挖球，香蕉或者芒果切条！
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步骤 4：
烧仙草奶茶：一个红茶包300ml开水泡15分钟，加10克奶粉10克糖搅拌均匀，加入葡萄干，花生碎，黑凉粉～
小贴士
之后有时间会陆续更新完菜单！
