韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  揉面！我很少揉成这么光滑，快拍下。面不要太软，不会揉面的就惨啦，普通面粉就行。

• 步骤 2：

  韭菜切碎，三个鸡蛋炒熟，不要炒老，可以打碎鸡蛋的时候加点水，把调料和盐加到鸡蛋里面炒，我把炒好的鸡蛋弄碎了，看着不是很碎，其实很碎。然后磕一个生鸡蛋进去迅速搅拌好（我尝了下，如果咸了就多放点韭菜，）

• 步骤 3：

  思想有多大，面皮擀多大！跟饺子皮厚度差不多就可以了，加了好几大勺馅儿，轻轻拍平。

• 步骤 4：

  卷边，不是我少女心啊，这样的边因为很容易卷所以才这样的！而且不容易漏。

• 步骤 5：

  成品。想要多大有多大，只要你的锅能放下。

• 步骤 6：

  按照我之前煎锅贴的办法煎。少放油，哇，两边都可以脆脆的。

• 步骤 7：

  角度不太好，但是吃起来好满足。

• 步骤 8：

  由于朋友说我太少女心了，我就换了个造型……吃吧，想做多大做多大的韭菜盒子。（剩下的可以放冰箱，记得底下要铺面粉没有冻硬之前不要摞起来。）