圆白菜炒粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将圆白菜切丝，培根切小块，将粉丝用热水泡软备用。

• 步骤 2：

  锅中放油烧热爆香葱蒜，放入掰碎的辣椒后，迅速放入培根。

• 步骤 3：

  炒出培根香味放圆白菜翻炒，待圆白菜炒软放入粉丝，放生抽、盐、一点白糖和胡椒粉调味。

• 步骤 4：

  翻炒几下关火，粉丝很容易熟，不要等圆白菜炒出水，圆白菜应该是脆口。咸鲜中带微辣，适合配米饭。