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步骤 1:
这就是锅糍,现在乡下也很少做了,都是买的。
步骤 2:
取手里一小把锅糍放在碗里
步骤 3:
锅里放水烧开,打入鸡蛋(妈妈乡下的土鸡蛋,打开居然是双黄哦!),开小火焖烧3分钟左右。
步骤 4:
碗里放入10G白糖
步骤 5:
煮好的鸡蛋也放入碗里
步骤 6:
加上开水略搅拌均匀即可,是不是超级简单呀!
步骤 7:
成品
步骤 8:
锅糍的软、糯、香
步骤 9:
蛋黄
锅糍是一种糯米煮成饭,再用铲子在锅上抹一圈,碾碎米饭,柴火要非常小火的烧,才能出来这锅糍。