小贴士

问：我烤的面包总是太硬，不蓬松也不知道咋回事？答：面团液体量少、面团硬、烤的过久等，都会硬。问：应该烤多久最合适？答：面团大小、烤箱温差等多种因素决定烤制时间，一是闻见有浓郁的面包味，二是看面包上色情况，三是取出用手按下迅速反弹恢复原样就熟了。(不会摆拍，只有手机渣图送给懂的人，步骤一个字一个字在手机上用手指点的，希望亲们喜欢。)