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步骤 1:
准备好食材,面粉我没有准确的克数,就这个勺子20勺。
步骤 2:
准备一个大碗,加入一半的面粉,水一点点的加,搅拌均匀。我直接勺子和筷子搅拌的,不能太水了。水里放点盐,
步骤 3:
然后加入鸭蛋葱搅拌,鸭蛋搅拌均匀的时候会很水,就把面粉放今去,搅拌均匀粘稠一点。
步骤 4:
锅里放油,晃均匀。小火煎,放入面粉,不能太多。
步骤 5:
摇晃均匀。等它凝结可以移动的时候,就可以翻面了。
步骤 6:
大火就容易焦。
步骤 7:
完成。我的可以煎三个。
步骤 8:
这个上面碎的就是太厚翻碎了。如果不够咸可以根据自己口味加酱,各种果酱,我喜欢咸的加了海鲜酱,有种黑暗料理的感觉