红烩牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩切块，然后下水煮，捞出血沫。

• 步骤 2：

  用高压锅一下，或者大火烧开小伙焖煮到相对软烂的程度，然后捞出来备用。

• 步骤 3：

  洋葱切成条。

• 步骤 4：

  胡萝卜土豆切块。

• 步骤 5：

  西红柿切成小块。

• 步骤 6：

  锅中倒入油，放洋葱爆香。

• 步骤 7：

  放入备用的牛腩。

• 步骤 8：

  然后放入西红柿，炒到西红柿软烂变成汤汁的程度。

• 步骤 9：

  放入胡萝卜土豆丁。

• 步骤 10：

  加入开水，没住菜，再放入番茄红烩调料，煮化。

• 步骤 11：

  然后小火炖煮，慢慢汤汁收干浓稠就可以啦。