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步骤 1:
鲜蔬切碎备用,蛋白加入少量虾皮,大蒜切片。
步骤 2:
平底锅加热,倒入蒜片炒香,再加入鲜蔬翻炒至5分熟。
步骤 3:
倒入蛋液,戴蛋液凝固后,翻面煎熟。
步骤 4:
出锅。
自己选择是否去掉蛋黄,还可以根据需要加入燕麦。
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