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鸡汤米线收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米线 50g
- 鹌鹑蛋 2个
- 上海青 100g
- 黄豆芽 25g
- 平菇 25g
- 豆腐皮 25g
- 黑木耳 25g
- 豆腐干 25g
- 玉米粒 25g
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡汤 500ml
鸡汤米线的做法步骤
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步骤 1：
将米线泡软
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步骤 2：
鹌鹑蛋煮好，剥皮。
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步骤 3：
上海青棹一下。
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步骤 4：
豆腐皮切丝
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步骤 5：
黑木耳棹熟，切丝。
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步骤 6：
豆腐干切丁
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步骤 7：
平菇撕成小块，棹熟。
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步骤 8：
豆芽棹熟。
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步骤 9：
玉米粒
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步骤 10：
将米线在鸡汤中煮两分钟，捞出。将配菜加入，放入适当的盐和鸡精，再浇上鸡汤即可。
