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步骤 1:
凤梨买的时候就让店家去皮了 先切块
步骤 2:
放入榨汁机搅碎
步骤 3:
倒入纱布内挤干水分 (这样就不会因为水分而烧太久,比较快速烧干水分) 顺便犒赏自己一下,有杯凤梨汁喝喝,酸酸甜甜好好喝呢。
步骤 4:
凤梨泥倒入锅中 加入冰糖和麦芽糖
步骤 5:
用小火慢慢熬 不停的搅拌至水分完全蒸发
步骤 6:
我是熬到麦芽糖完全融化 倒入烤盘铺平,放入烤箱烤的 (上火150° 下火150°)烤10分钟取出翻拌在铺平,在放烤箱烤。 每10分钟取出,直到水分完全烤干 这样就不用担心在锅里会粘锅了 还可以小偷懒一下。
放锅里煮的话,手要不停的搅拌才行的哇,不然会粘锅哦,或者像我一样懒人版做法比较成功的哦。