蛋黄吐司

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浏览 71767 收藏 78 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1.面包涨发得比较高,取出后最好先侧放一会儿,以免凹腰。
2.如果不盖盖子,要注意看着火,因为只用蛋黄,所以吐司上色很快,要注意加盖锡纸。

丶吖頭 2016年02月19日发布
以往的面包都是用的全蛋,今天试一下用王传仁老师的配方,只用蛋黄做出来的面包,口感和风味和用全蛋做出来的面包,味道是不一样的,这款面包更柔软,味道更香甜。
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