茨饭糕的做法步骤

• 步骤 1：

  做饭的时候掺1/3糯米,做好的热饭加盐和葱花拌均匀后,装入塑料袋,用擀面杖略微敲碎米粒.

• 步骤 2：

  然后放入方形盒子,用力压紧压实.(为此我家的饭勺提前退休了.)放置阴凉至完全冷却. 如在冰箱里放过夜,取出后要稍稍加热到室温.

• 步骤 3：

  取出米块,切片,炸至金黄即可.