【焦糖栗子磅蛋糕】——COUSS CO-6001出品的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  黄油室温软化用电动打蛋器搅拌黄油到软化。

• 步骤 3：

  分二次加入细砂糖和海盐的混合物，打发到黄油颜色变白柔软似羽毛状。

• 步骤 4：

  分次加入打散的鸡蛋，跟黄油搅拌融合后再加下一次，直到所有鸡蛋加完。

• 步骤 5：

  过筛加入一半低筋面粉与泡打粉的混合，用橡皮刮刀切拌均匀至无面粉状。

• 步骤 6：

  加入焦糖酱与黄油面糊切拌均匀。

• 步骤 7：

  将剩余面粉与泡打粉混合再过筛加入面糊中切拌均匀。

• 步骤 8：

  将沥干糖浆的糖渍栗子颗粒加入面糊中拌匀即可。

• 步骤 9：

  将面糊装入裱花袋内，剪大开孔，挤入不沾的磅蛋糕模具中。

• 步骤 10：

  COUSS CO-6001烤箱，上下火170度提前预热好，模具放入烘烤15-20分钟左右表面凝结后，用小刀在中间割一刀，以便里面的面糊更好的膨胀而出。

• 步骤 11：

  全程烘烤50分钟即可。出炉后的蛋糕不用急着脱模，放到凉再脱模更稳固。

• 步骤 12：

  附：焦糖酱制作方法 材料：糖80克、淡奶油100克 制作：糖加一勺水烧成糖浆，冒大泡后继续烧，直到颜色变成琥珀色，关火，加入淡奶油搅拌即可，放凉后使用。抹面包也很好吃。

• 步骤 13：

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• 步骤 14：

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