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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
准备好调料。(也可以用配置好的麻婆豆腐酱)
步骤 3:
豆腐过油炸至两面金黄,捞出备用。(也可以煎)
步骤 4:
姜爆锅煸香后加入配菜翻炒。
步骤 5:
加入调料继续炒。
步骤 6:
翻炒均匀后加入豆腐炒炒炒。
步骤 7:
炒均匀后加半小碗水加盖子焖一会儿,还有少许汤汁的时候加葱花翻炒。
步骤 8:
翻炒出葱的香味后加入适量水淀粉勾芡。
步骤 9:
流口水了,我要去吃了~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
配菜根据自己喜欢可以加些木耳什么的,反正就是随意加加减减。超级下饭菜。我的最爱之一。(基本不挑食的我什么都爱( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ ))