荠菜鸡肉丸（需要野生荠菜的联系微信号yunhe918）的做法步骤

• 步骤 1：

  荠菜鸡肉丸 原料 鸡脯肉200 克，荠菜100 克 盐、白糖、葱姜水、美极上汤、香油、高汤各适量 做法 1. 鸡肉剁成泥。荠菜洗净切末，加鸡肉泥、葱姜水、盐搅匀成馅。 2. 将鸡蓉馅挤成丸子，用热水汆至熟透，盛入盅内，备用。 3. 高汤烧开，加美极上汤、盐、白糖调味，淋香油，浇在盅内即可。